Proteus spp что это

Протей лат. Представитель нормальной, условно-патогенной микрофлоры кишечника человека. Протей в систематике бактерий.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Proteus (протей, род бактерий)

По литературным данным, бактерии рода Proteus - это кишечные грамотрицательные подвижные палочки, которые часто показывают плеоморфизм на плотной питательной среде, отсюда и соответствующее название рода [1; 2]. Часто выделяются из мясных, рыбных и овощных продуктов, особенно тех, которые подвергаются порче при температуре диапазона мезофилов.

В настоящее время выделение и идентификация бактерий рода Proteus регламентируется межгосударственными стандартами.

По литературным данным, в настоящее время повышается значимость бактериофагов как высокоспецифического метода индикации и идентификации [11]. Поэтому исследовательская работа в области поиска эффективных методов выделения и идентификации бактериальных агентов, контаминирующих пищевые продукты и вызывающих тем самым их порчу, направлена на конструирование специфических фаговых биопрепаратов [12].

Применение бактериофагов как универсального механизма, способного элиминировать разрушать специфичные бактерии, позволяет использовать этот биологический феномен в качестве безопасного средства деконтаминации пищевого сырья. Конструирование биопрепаратов на основе бактериофагов требует изучения их основных биологических свойств с целью получения высокоэффективного средства с широким спектром действия.

Цель работы — изучение некоторых биологических свойств бактериофагов рода Proteus с целью конструирования фагового биопрепарата для обработки пищевого сырья и готовой продукции, способствующего увеличению сроков хранения, позволяющего элиминировать вышеназванные микроорганизмы с поверхности рыбной и мясной продукции.

В работе было использовано 58 штаммов бактерий рода Proteus Proteus vulgaris и Proteus mirabilis ; 69 штаммов бактерий: Escherichia spp.

Литическую активность фагов концентрацию фаговых частиц определяли методом агаровых слоев по A. Gratia в двухслойном мясо-пептонном агаре и методом разведений титрования по Аппельману. Посев последовательных разведений фагового препарата с целью повышения точности эксперимента проводили трижды. Морфология негативных колоний бляшкообразующих единиц протейных фагов изучалась при визуальном осмотре результатов посева чашечным методом по методике A.

Gratia [13]. Адсорбцию протейных бактериофагов изучали при взаимодействии их с индикаторными культурами по М. Адамсу в модификации Золотухина С. Для определения длительности латентного периода и урожайности фага использовали способ изучения одиночного цикла размножения фага без применения антифаговой сыворотки.

В основу метода определения длительности латентного периода и урожайности фага положено свойство эмбихина избирательно инактивировать различные фаги без повреждения бактерий [14]. Морфология негативных колоний — это основной биологический признак клонов бактериофагов, позволяющий проводить скрининговые дифференциальные тесты бактериальных патогенов на газоне индикаторной культуры.

Для определения специфичности изучаемых протейных бактериофагов были проведены эксперименты на культурах Providenvia spp. Экспериментально было установлено отсутствие зон лизиса на газоне вышеназванных культур, что свидетельствует о строгой специфичности изучаемых протейных фагов.

Результат изучения характерных биологических свойств бактериофагов рода Proteus на индикаторной бактериальной культуре. Полученные данные по изучению спектра литического действия свидетельствуют о том, что изучаемые бактериофаги рода Proteus активно работают в широком диапазоне изучаемых культур.

Результаты исследований представлены в таблице 2. Установлено, что в течение месяцев показатели литической активности исследуемых бактериофагов остались без изменений. Последующие исследования свидетельствуют об относительно невысокой скорости снижения показателя литической активности в пределах 6 месяцев, когда велся мониторинг данного показателя. Последующее кратное пассирование бактериофагов на индикаторных культурах позволило восстановить исходный титр фага, который был установлен при укупоривании в стерильные флаконы.

Вышеназванные бактериофаги будут в перспективе использованы для конструирования экспериментального биопрепарата. Опытным путем определено, что препарат в рабочей дозе в аналогичных условиях не должен оказывать антибактериального действия при контакте с 4,4х10 8 м.

После определения рабочей дозы проводили основной опыт. Бактериальные культуры, выращенные в мясо-пептонном бульоне и находящиеся в логарифмической фазе роста, разводили мясо-пептонным бульоном до концентрации бактерий 4,4х10 8 м. Затем из этой пробирки брали 0,1 см 3 жидкости, которую вносили к 9,9 см 3 бульона. Из четвертой пробирки брали 0,1 см 3 жидкости и вносили в 9,9 см 3 бульона пятая пробирка.

Получая указанные разведения, мы стремились создать постоянную и наименьшую концентрацию частиц фага в четвертой пробирке и максимально уменьшить ее в пятой с целью возможности подсчета колоний фага по окончании латентного периода. Из 4 и 5 пробирок приготовленными разведениями через каждые минуты брали по 0,1 см 3 жидкости и засевали в две бактериологические чашки по методу агаровых слоев.

Среднее количество бляшкоообразующих единиц на чашках при высеве из 4-й пробирки с 15 по 20 минуту опыта равно ,1, а при высеве с 40 по 60 минуту из пятой пробирки — 64, Среднее количество бляшкообразующих единиц на чашках при высеве из 4-й пробирки с 15 по 20 минуту опыта равно 14, а при высеве с 23 по 60 минуту из пятой пробирки — 19, Определено, что изучаемые бактериофаги Proteus специфичны в пределах рода, обладают перекрестным лизисом в пределах видов Proteus vulgaris и Proteus mirabilis.

Протейные фаги являются строго специфичными в пределах рода и не лизируют культуры: Providenvia spp. Установлено, что в течение месяцев показатели литической активности исследуемых бактериофагов оставались без изменений. Через 6 месяцев наблюдений они снизились на 1 порядок, но были восстановлены кратным пассированием на индикаторных культурах.

Изученные свойства протейных фагов позволяют систематизировать биологические особенности каждого из выделенных клонов вирулентных бактериофагов и произвести отбор двух фагов - FPr - 11 УГСХА и FPr - 13 УГСХА для конструирования в перспективе биопрепарата для обработки бактериофагами пищевого сырья и готовой продукции.

Результаты экспериментов А. Алешкина с соавт. Исследования проводятся в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ, выполняемых по заданию МСХ РФ в году. Разумовского Минздрава России. Изучаемые бактериофаги Proteus специфичны в пределах рода, обладают перекрестным лизисом в пределах видов Proteus vulgaris и Proteus mirabilis. В течение месяцев показатели литической активности исследуемых бактериофагов оставались без изменений; через 6 месяцев наблюдений они снизились на 1 порядок, но был восстановлен кратным пассированием на индикаторных культурах.

Статья в формате PDF. Джей Дж. Джей, М. Лесснер, Д. Лаборатория знаний, Феоктистова Н. Выделение и изучение биологических свойств бактериофагов рода Proteus, конструирование на их основе биопрепарата и разработка параметров практического применения: дис.

Мауль О. Мауль, О. Е Чугунова, Н. Bradeeba К. Bradeeba, P. Buller N. Rodrigues M. Rodrigues, Р. Ho, М. Lopez-Caballero et al. Basti A. Basti, A. Misaghi, Т. Salehi, A. ГОСТ Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления бактерий рода Proteus. Poultry meat, edible offal and poultry meat ready-to-cook. Methods for detection of Proteus bacteria.

ГОСТ Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia. Food products. Method for detection of bacteria of Proteus, Morganella, Providencia genera.

Cятчихина Е. Сятчихина, П. Набатников, С. Коровкин и др. Золотухин С. Создание и разработка схем применения диагностических биопрепаратов на основе выделенных и изученных бактериофагов энтеробактерий: дис. Киселева И. Специализированный продукт диетического профилактического питания на основе коктейля бактериофагов: конструирование, технология производства, оценка безопасности и эффективности применения: дис.

Каттер Э. Каттер, А. Сулаквелидзе пер. Алешкин А. Алешкин, М. Сочи, октября Академия Естествознания готовит к изданию реестр новых научных направлений, разработанных российскими учеными. Название протейного бактериофага и индикаторной культуры, на которой он селекционируется.

Proteus (протей): особенности бактерии, в чем опасность

Поиск на сайте. Анатомия и физиология ЖКТ. Болезни органов пищеварения KK93 и другие. Ожирение, похудение. Лекарственные средства.

Ваш IP-адрес заблокирован.

Протей — это условно патогенная бактерия, которая длительное время не представляла никакого интереса для медицины. С развитием современной диагностики наличие Proteus в организме начали связывать с различными воспалительными заболеваниями инфекционной породы. Возбудитель представляет собой палочку с округлыми концами размером не более 2,5 мкм. Бактерии образовывают спор, который провоцирует возникновение гнойных очагов, воспалительных процессов в организме. Для поддержания их жизнеспособности оптимальная температура становит 38 градусов по Цельсию. Бактерии устойчивы к различным внешним и внутренним воздействиям.

Бактерии рода Proteus

Бактерии рода Proteus — бактерии, впервые обнаруженные в гниющем мясе еще в году исследователем Хаузером. Их название — это имя сына греческого бога Посейдона, Протея, известного своей способностью постоянно менять обличье. Это название было дано протею не случайно — в зависимости от среды, возраста колонии, присутствия различных химических соединений эти бактерии способны сильно менять свой внешний вид. Бактерии рода Proteus широко распространены во внешней среде. Они встречаются в почве, воде, воздухе, кишечнике человека и животных. Данные бактерии способны жить не только в кишечнике человека. Они в небольшом количестве встречаются в кишечнике большинства животных например, собак и кошек , входя в состав нормальной микрофлоры. Обнаруживаются микроорганизмы этого рода и в моче.

Proteeae входят в состав нормальной фекальной флоры и часто вызывают инфекцию у пациентов, нормальная флора которых была нарушена лечением антибиотиками.

Инфекции, вызываемые Proteeae

В последние годы инфекционисты отмечают рост заболеваний, обусловленных нетрадиционными микроорганизмами. Особое место занимает протейная инфекция. Ее кишечная форма, вызванная P. В греческой мифологии Протей — божество, способное менять облик.

Употребление антибиотиков является фактором риска для колонизации организма устойчивыми вариантами бактерий, в том числе способными вызвать заболевания. Эти бактерии часто вызывают внутрибольничные инфекции, сопутствующие другим тяжёлым болезням и затрудняющие их лечение.

.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.